rolexreplica-watches.com.co - Info Seputar Makanan Vegetarian

Makanan Vegetarian yang Terbaik Untuk Kesehatan Ginjal Anda

Written by Mariska Marine on July 5, 2020

Makanan Vegetarian yang Terbaik Untuk Kesehatan Ginjal Anda – Seorang vegetarian adalah orang yang mengikuti diet tertentu dan memiliki pilihan makanan tertentu yang termasuk makanan nabati. Vegetarian tidak mengkonsumsi daging, tetapi tergantung pada jenis vegetariannya, mereka mungkin makan produk lain dari sumber hewani.

Kebanyakan Makanan Vegetarian termasuk dalam salah satu kategori berikut:

Makanan Vegetarian Lacto-vegetarian: Mengkonsumsi produk susu dan makanan nabati, tetapi tidak termasuk telur.
Vegetarian Lacto-ovo: Mengkonsumsi telur, produk susu dan makanan nabati.
Pesco-vegetarian: Makan ikan selain makan makanan nabati, produk susu dan telur.
Vegan: Hanya mengkonsumsi makanan nabati dan tidak ada produk hewani.

Jika Anda seorang vegetarian, Anda tidak harus mulai makan daging karena Anda menderita penyakit ginjal kronis (CKD) atau sudah mulai cuci darah. Untuk menggabungkan gaya hidup vegetarian Anda dengan diet ginjal, Anda harus menyusun rencana makan yang sesuai dengan kebutuhan gizi Anda. Berikut adalah beberapa hal yang dapat membantu ahli gizi Anda untuk diet baru Anda:

Pantau asupan kalori Anda sehingga Anda mendapatkan cukup kalori.
Sertakan sumber protein vegetarian dan suplemen kalori bila diperlukan.
Tingkatkan pengikat fosfat Anda yang mungkin dibutuhkan untuk makanan dan camilan.
Sarankan dialisat kalium yang lebih rendah bagi mereka yang menjalani dialisis untuk mengontrol kadar kalium.
Sesuaikan diet Anda sesuai kebutuhan untuk kelonggaran urea yang dapat diterima.
Berikan sumber daya, resep, dan bahan pendidikan ginjal khusus untuk kebutuhan Anda.

Makanan untuk vegetarian, diet ramah ginjal

Diet vegetarian dapat memenuhi kebutuhan protein yang lebih tinggi dari seorang pasien dialisis ..

Makanan yang diperkaya protein untuk vegetarian yang melakukan diet ginjal dapat meliputi:

Analog daging (pengganti daging seperti burger kedelai, tahu, hot dog, dan irisan deli)
Produk kedelai (tahu, tempe)
Kacang dan lentil
Kacang dan mentega kacang
Telur dan pengganti telur
Produk susu
Biji-bijian
Kandungan protein dan nutrisi dapat bervariasi untuk produk tahu, susu kedelai dan daging. Periksa label produk untuk mengetahui kandungan nutrisi spesifik per sajian (seperti protein, natrium, kalium, fosfor, dll.). Suplemen bubuk dan protein cair dapat menjadi pilihan bagi pasien yang tidak dapat memenuhi kebutuhan proteinnya hanya dengan makanan.

Manfaat Diet Vegetarian Kesehatan Ginjal

Kurangi protein dalam urin (proteinuria)
Memperlambat penurunan laju filtrasi glomerulus (GFR) dan aliran darah ginjal
Menghasilkan lebih sedikit kerusakan jaringan ginjal jika dibandingkan dengan protein hewani
Kurangi pertumbuhan kista ginjal
Memperbaiki profil lipid (lemak darah) darah

Memodifikasi sumber protein daripada membatasi jumlah protein mungkin efektif. Sumber nabati saja dapat menyediakan protein berkualitas tinggi dan asam amino esensial dalam jumlah yang cukup, jika berbagai makanan nabati dikonsumsi setiap hari dan kebutuhan energi terpenuhi.

Pola makan vegetarian dapat membantu memperlambat perkembangan penyakit ginjal tanpa mengurangi kebutuhan nutrisi. Konsumsi protein yang tinggi telah lama terbukti berpotensi memiliki efek berbahaya pada ginjal pada mereka yang memiliki penyakit ginjal yang sudah ada sebelumnya.

Zat besi, kalsium, seng, vitamin D dan B12 seharusnya tidak menjadi perhatian bagi vegetarian pada dialisis. Vitamin ginjal yang diresepkan untuk pasien hemodialisis harus mengandung vitamin B12 dan seng. Semua pasien dialisis secara teratur dievaluasi dan diresepkan kalsium, vitamin D dan zat besi intravena (IV) oleh dokter mereka jika dan ketika mereka membutuhkannya.

Jebakan dengan diet vegetarian dengan penyakit ginjal

Sementara orang-orang pada tahap awal penyakit ginjal umumnya diberitahu untuk membatasi asupan protein, pasien dialisis membutuhkan lebih banyak protein karena kehilangan protein selama dialisis dan peningkatan kebutuhan tubuh. Lebih sulit bagi pasien dialisis vegetarian untuk mengonsumsi protein yang cukup dan menjaga agar kalium dan fosfor tetap terkontrol tanpa menggunakan suplemen protein — ini terutama berlaku bagi mereka yang vegan, karena tidak ada telur atau produk susu yang dikonsumsi.

Apa yang Perlu Diketahui Tentang Diet Vegetarian

Written by Jesus Pierce on March 2, 2020

Seorang vegetarian tidak makan daging atau ikan, tetapi ada berbagai jenis vegetarian. Beberapa mengkonsumsi telur dan produk susu, sedangkan jenis yang paling ketat, vegan, tidak makan produk hewani sama sekali, termasuk madu. Beberapa orang menyebut diri mereka vegetarian, tetapi mereka mengonsumsi ikan.

PKV Games Tidak perlu makan daging untuk mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan untuk kesehatan yang baik. Seseorang yang memilih untuk tidak makan daging dapat menikmati kesehatan yang lebih baik, karena mereka akan makan lebih banyak makanan nabati, dan karena mereka mungkin lebih aktif dalam membuat pilihan yang sehat.

Pola makan vegetarian telah ditemukan untuk mengurangi risiko penyakit jantung, obesitas, hipertensi, diabetes tipe 2 dan beberapa jenis kanker, yang mengarah pada harapan hidup yang lebih lama. Ini dapat menyebabkan penurunan berat badan. Sekitar 5 persen orang di Amerika Serikat menggambarkan diri mereka sebagai vegetarian.

Makanan

Diet vegetarian dapat menyediakan beragam makanan sehat dan bergizi. Berbagai jenis vegetarian memakan berbagai hal.

Lacto-ovo-vegetarian menghindari daging semua hewan, baik daging maupun ikan
Pescatarians makan ikan tetapi tidak ada daging
Lacto-vegetarian mengkonsumsi produk susu tetapi tidak ada telur
Ovo-vegetarian mengkonsumsi telur tetapi tidak ada susuVegan menghindari semua makanan hewani, termasuk madu

Seorang vegetarian perlu membuat pilihan yang cermat tentang diet mereka, dan untuk makan berbagai macam makanan untuk memastikan bahwa mereka memenuhi persyaratan gizi mereka. Beberapa vegan mungkin perlu mengonsumsi suplemen.

Manfaat

Terlepas dari pertimbangan kesehatan, orang menjadi vegetarian karena berbagai alasan. Memproduksi makanan vegetarian lebih berkelanjutan secara ekologis, dan mengurangi kerusakan lingkungan. Banyak orang berhenti makan daging karena alasan ideologis, etis, atau agama. Namun seringkali, fokusnya adalah pada kesehatan. Berikut adalah beberapa cara menghindari produk daging yang dapat meningkatkan kesehatan seseorang.

Bobot tubuh yang lebih rendah: Penelitian terhadap 38.000 orang. Sumber terpercaya menunjukkan bahwa pemakan ikan, vegetarian, dan vegan memiliki indeks massa tubuh (BMI) yang lebih rendah daripada pemakan daging.

Kadar kolesterol yang lebih sehat: Para ilmuwan telah menunjukkan bahwa satu diet vegetarian tertentu dapat menurunkan kolesterol hampir sama baiknya dengan pengobatan dengan obat-obatan. Tingkat low-density lipoproteins (LDL), kolesterol “jahat” yang menyebabkan penyumbatan pada arteri koroner, turun hampir 30 persen. Sumber terpercaya pada partisipan yang mengikuti diet. Ini hanya sedikit lebih rendah daripada mereka yang menggunakan lovastatin bersamaan dengan diet mereka yang biasa.

Makanannya terdiri dari almond, protein kedelai, makanan berserat tinggi seperti gandum dan gandum, dan margarin khusus dengan sterol nabati, yang ditemukan dalam sayuran hijau dan minyak sayur.

Risiko lebih rendah terkena kanker: Penelitian menunjukkan Sumber terpercaya bahwa, secara keseluruhan, vegetarian memiliki risiko lebih rendah dari berbagai jenis kanker, dibandingkan dengan pemakan daging. Namun, penelitian yang sama menemukan insiden kanker usus besar yang lebih tinggi di kalangan vegetarian.

Pola makan vegetarian telah dikaitkan dengan Sumber yang Dipercaya dengan risiko lebih rendah dari faktor risiko kardiovaskular. Penelitian telah menemukan bahwa semakin banyak orang mengkonsumsi daging, semakin tinggi risiko diabetes tipe 2 mereka. Makanan vegetarian cenderung lebih rendah lemak, terutama lemak jenuh, dan lebih tinggi serat, daripada makanan hewani.

Akademi Nutrisi dan DietetikaTrusted Source mencatat bahwa diet vegetarian dapat bermanfaat bagi orang-orang dari segala usia:

“Vegetarian yang direncanakan dengan tepat, termasuk vegan, diet sehat, bergizi memadai, dan dapat memberikan manfaat kesehatan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit tertentu. Diet ini sesuai untuk semua tahap siklus hidup, termasuk kehamilan, menyusui, masa bayi, masa kanak-kanak, masa remaja, dewasa tua, dan untuk atlet. “

Namun, manfaat ini tidak akan segera mengikuti keputusan untuk berhenti makan daging. Seperti halnya diet apa pun, diet vegetarian harus menjadi bagian dari gaya hidup sehat secara keseluruhan, yang meliputi olahraga dan tidak termasuk pilihan yang tidak sehat, seperti merokok dan minum alkohol berlebihan.

Menjadi vegetarian

Orang tua dari anak-anak vegetarian harus memastikan bahwa makanan mereka mengandung semua nutrisi penting. Mereka yang memilih menjadi vegetarian termasuk anak-anak dan remaja. Angka menunjukkan bahwa 3 persen orang Amerika berusia 8 hingga 18 tahun adalah vegetarian.

Siapa pun yang memutuskan untuk menjadi vegetarian perlu mendidik diri mereka sendiri untuk memastikan mereka terus mendapatkan nutrisi penting mereka. Orang tua dari anak-anak vegetarian harus memastikan anak mereka tidak hanya menghilangkan daging yang disajikan bersama makanan keluarga, tetapi juga mendapatkan nutrisi mereka dengan cara lain.

Dimungkinkan untuk menjadi vegetarian sekaligus, tetapi perubahan bertahap dapat bekerja lebih baik karena dua alasan:

Perubahan bertahap cenderung menjadi gaya hidup dan langkah jangka panjang
Perubahan pola makan yang tiba-tiba dapat memengaruhi sistem pencernaan beberapa orang pada awalnya. Perubahan pada mikrobioma usus dapat menyebabkan kembung sementara, misalnya. Mungkin perlu waktu lebih lama bagi otot untuk diperbaiki, tanpa protein hewani.

Mengganti daging secara bertahap dengan lebih banyak sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, seperti kacang dan lentil, dan biji-bijian utuh, dapat mengurangi dampak ini. Gagasan lain adalah mulai dengan makanan bebas daging yang sudah dikenal, seperti keju makaroni dan salad, sebelum beralih ke resep dan bahan baru.

The American Dietetic Association memiliki tip-tip ini untuk orang-orang yang ingin berhenti makan daging:

Pilih produk gandum utuh, seperti roti gandum, beras liar atau beras merah, dan sereal gandum utuh

Ikuti diet yang bervariasi, dengan biji-bijian utuh, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan sebagainya.
Gunakan telur dan produk susu dalam jumlah sedang, jika ada.
Memiliki sumber vitamin B12 yang teratur.
Pastikan asupan vitamin D yang cukup, terutama jika paparan sinar matahari rendah

Mereka juga menyarankan untuk mengurangi asupan makanan tinggi gula dan tinggi lemak, terutama transfat.

Risiko

Diet vegetarian yang penuh dengan camilan dan junk food masih bisa tinggi kalori. Orang yang tidak makan daging atau ikan mungkin kekurangan nutrisi tertentu, terutama jika mereka tidak mengkonsumsi telur atau produk susu.

Nutrisi yang kurang termasuk:

Besi
Kalsium
Protein
Vitamin D
Vitamin B12
Zinc

Sumber zat besi yang baik adalah sayuran laut, seperti nori, sereal sarapan yang diperkaya, kacang-kacangan, seperti kacang-kacangan dan lentil, buah-buahan kering, seperti buah ara, dan brokoli. Mengkonsumsi ini dengan makanan tinggi vitamin C, misalnya, buah jeruk atau tomat, akan membantu tubuh menyerap zat besi.

Susu dan yogurt adalah sumber kalsium yang penting. Vegetarian yang menghindari produk susu bisa mendapatkan kalsium dari tahu, susu kedelai yang diperkaya, sayuran berdaun hijau, dan buah ara kering.

PokerQQ Sangat penting bagi anak-anak dan remaja vegetarian untuk merencanakan asupan gizi mereka, karena tubuh mereka masih berkembang. Asupan kalsium, misalnya, dapat memengaruhi kesehatan tulang untuk jangka panjang. Susu kedelai dan sereal sarapan yang diperkaya dapat membantu sintesis vitamin D, tetapi paparan sinar matahari juga diperlukan.

Menurut Kid’s Health, tidak lagi dianggap penting untuk menggabungkan protein dalam makanan untuk membuat protein lengkap, asalkan diet sehat dan seimbang dipertahankan sepanjang hari. Sumber protein termasuk telur, susu, susu kedelai, kacang-kacangan, selai kacang, biji-bijian, kacang-kacangan, dan sereal.

Vegan dan vegetarian memiliki risiko yang lebih tinggi. Sumber pengembangan kekurangan vitamin B12 dibandingkan dengan orang yang mengonsumsi produk hewani. Tubuh manusia tidak dapat menggunakan bentuk vitamin nabati. Makanan yang diperkaya direkomendasikan bagi mereka yang tidak mengkonsumsi telur atau produk susu, dan suplemen mungkin diperlukan.

Produk susu biasanya menyediakan seng, tetapi sereal yang diperkaya, kacang kering, kacang-kacangan, dan produk kedelai dapat menggantikan ini. Seng adalah nutrisi penting yang berperan dalam metabolisme sel dan fungsi kekebalan tubuh.

Menjadi seorang vegetarian tidak akan menjamin kesehatan yang baik atau diet yang sehat. Siapa pun berisiko kesehatan yang buruk jika mereka mengonsumsi terlalu banyak kalori, makanan ringan yang tidak sehat, terlalu banyak karbohidrat olahan, produk susu murni, dan makanan cepat saji, baik yang berbasis daging atau tidak.

Mengikuti pedoman Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA). Sumber terpercaya dapat membantu vegetarian mempertahankan diet seimbang. Pedoman ini menawarkan bantuan untuk orang-orang dengan target asupan kalori yang berbeda.

Tips

Banyak produk vegetarian tersedia bagi mereka yang sibuk atau tidak merasa percaya diri dengan keterampilan memasak mereka, termasuk makanan siap saji, burger vegetarian, dan sosis. Sebagian besar restoran sekarang menawarkan pilihan vegetarian.

Namun, orang yang memasak makanannya sendiri dapat yakin akan isinya, dan menjadi vegetarian dapat mendorong orang untuk mempelajari keterampilan memasak baru.

Berikut adalah beberapa ide untuk makanan dan camilan tanpa daging, disarankan oleh ahli gizi:

Kembang kol tanpa-kerak (dengan telur)
Spaghetti squash orechietti mushroom soup

The American Diabetes Association menawarkan sejumlah ide untuk hidangan utama, sarapan, dan beberapa resep. The American Heart Association (AHA) menawarkan tips untuk menjadi tanpa daging, terutama bagi orang-orang yang ingin menurunkan kadar kolesterol mereka dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Sejarah

Catatan paling awal tentang vegetarisme berasal dari abad keenam SM, di India, Yunani, dan peradaban Yunani di Italia Selatan, dan itu berasal dari keinginan untuk tidak menyakiti hewan.

Jejak awal vegetarisme di Eropa menghilang dengan diperkenalkannya agama Kristen ke Kekaisaran Romawi. Banyak pesanan biksu di Eropa abad pertengahan baik yang melarang atau membatasi konsumsi daging sebagai tanda pengorbanan pribadi atau pantang, tetapi mereka makan ikan.

Pada abad kesembilan belas dan kedua puluh, vegetarian muncul kembali di masyarakat Barat. Karena penelitian terus mendukung manfaat dari diet vegetarian, lebih banyak orang bisa menjadi vegetarian di masa depan.

10 Fakta Mengejutkan Tentang Vegetarian yang Mungkin tidak Anda Ketahui

Written by Jesus Pierce on December 25, 2019

Kebanyakan orang mendefinisikan vegetarian sebagai orang yang tidak makan daging walaupun hal ini belum tentu benar. Beberapa dari mereka memang mengonsumsi daging, dan bahkan vegetarian yang paling keras pun mungkin tidak segan-segan untuk makan daging saat ia mabuk.

Tapi itu bukan satu-satunya fakta mengejutkan yang kita miliki tentang vegetarian. Sebagai contoh, sebagian besar kembali makan daging lebih cepat dari yang Anda duga, beberapa memiliki jimat yang tidak biasa, dan perang sedang terjadi di antara mereka.

Ini Biasa Disebut ‘Pythagoras’

“Vegetarian” sebenarnya adalah kata baru. Itu baru terbentuk pada abad ke-19. Sebelum itu, orang menggunakan “Pythagoras” untuk merujuk pada diet tanpa daging. Dan ya, dinamai Pythagoras, ahli matematika dan astronom Yunani yang sama dengan siapa teorema Pythagoras itu dinamai.

Pythagoras tidak menjadi daging karena alasan kesehatan atau etika. Sebaliknya, itu karena kepercayaannya bahwa manusia yang mati bereinkarnasi sebagai binatang. Dia berpikir bahwa menyembelih dan memakan binatang sama saja dengan manusia. Dan siapa yang tahu? Hewan itu bisa menjadi kerabat yang sudah mati.

Keyakinan Pythagoras pada reinkarnasi menjadi lebih aneh ketika kita menyadari bahwa dia adalah orang poker online yang sangat praktis. Ini adalah orang yang sama yang menemukan bahwa Bulan memantulkan cahaya dari Matahari dan bahwa Bumi itu bulat. Namun, ia begitu yakin tentang teori reinkarnasinya sehingga ia pernah berhenti memukuli seekor anjing karena ia mengira bahwa nyanyiannya mirip dengan sahabatnya.

Pythagoras hanya makan roti, madu, dan sayuran. Banyak pengikutnya juga membuang daging dan menjalankan dietnya. Pythagoras mencoba memperkenalkan makanannya kepada orang-orang Yunani. Tetapi dia tidak berhasil karena konsumsi daging sangat terkait dengan budaya mereka. Karena orang-orang Yunani sering mengkritik orang-orang yang menjalankan diet Pythagoras, para pengikutnya mencoba menyembunyikan diet mereka dari publik.

84 Persen Kembali Makan Daging Dalam Satu Tahun

Sebuah penelitian oleh US Humane Research Council mengungkapkan bahwa 84 persen vegetarian modern menyerah pada diet baru mereka kurang dari setahun setelah mereka mulai. Para peserta termasuk 11.000 vegetarian, mantan vegetarian, dan nonvegetarian di Amerika Serikat.

Menurut penelitian tersebut, 88 persen orang Amerika di atas usia 17 tidak pernah menjadi vegetarian, 10 persen dulunya vegetarian, dan 2 persen adalah vegetarian. Namun, hanya satu dari lima vegetarian yang tetap seperti itu. Sisanya kembali makan daging. Dari angka itu, sepertiga membuang diet vegetarian setelah tiga bulan sementara sisanya membuangnya dalam waktu kurang dari satu tahun.

Sepertiga dari vegetarian mengatakan mereka mulai makan daging setelah mereka menjalin hubungan dengan seseorang yang makan daging. Yang lain kembali ke daging karena alasan kesehatan, keuangan, atau sosial. Namun, semua mantan vegetarian makan lebih sedikit daging daripada sebelum vegetarian.

Ada Berbagai Jenis Vegetarian, dan Ada yang Makan Daging

Kami akan mulai dengan vegan. Mereka adalah yang kita bayangkan ketika kita berpikir tentang vegetarisme, meskipun mereka adalah minoritas. Veganisme adalah bentuk vegetarianisme yang paling ketat. Mereka tidak makan daging hewan seperti daging dan ikan. Mereka juga tidak menggunakan produk samping hewan seperti madu, susu, dan telur. Mereka juga menghindari penggunaan produk seperti sutra, kulit, dan wol yang terbuat dari hewan.

Lacto-vegetarian hampir seperti vegan kecuali mereka mengonsumsi produk susu seperti keju dan susu. Ovo-vegetarian mirip dengan vegan tetapi akan memakan telur dan produk telur lainnya. Vegetarian Lacto-ovo adalah hibrida dari keduanya. Mereka makan produk susu dan telur. Kebanyakan vegetarian termasuk dalam kategori ini. Mereka tidak serta merta menghindari penggunaan produk-produk yang terbuat dari hewan.

Ada juga pencemar yang hanya makan unggas, pescatarian (alias pescetarian) yang hanya makan ikan dan makanan laut, dan kaum flexitarian yang sesekali makan daging. Beberapa orang tidak menganggap flexitarian sebagai vegetarian arus utama karena ide dasarnya adalah berhenti makan daging.

Beberapa Vegetarian Hanya Makan Daging Kanguru

Sekelompok vegetarian baru telah bermunculan di Australia. Mereka adalah kangatarian, vegetarian yang hanya makan daging kangguru. Kangatarian biasanya berhenti makan daging karena alasan etis. Vegetarian etis tidak menyukai cara hewan dipelihara dan disembelih di peternakan.

Namun, Australia memiliki banyak kanguru liar. Karena mereka tidak dipelihara di pertanian, para vegetarian ini tidak memiliki keraguan untuk memakannya. Kangatarian lebih lanjut membenarkan konsumsi daging kangguru mereka dengan mengklaim bahwa kangguru lebih ramah lingkungan karena mereka tidak menghasilkan metana perusak ozon sebanyak sapi dan domba yang dibesarkan di peternakan.

Orang Umumnya Menjadi Vegetarian karena Salah Satu dari Dua Alasan

Orang umumnya menjadi vegetarian karena alasan etika atau kesehatan. Tidak ada makna yang disepakati untuk apa yang memenuhi syarat sebagai vegetarian etis. Tapi mari kita katakan: vegetarian etis tidak peduli apakah makan daging akan bermanfaat atau berbahaya bagi mereka. Mereka percaya bahwa hewan tidak boleh digunakan untuk makanan karena mereka tidak ada di dunia ini untuk memenuhi kebutuhan kita.

Seperti yang kami sebutkan sebelumnya, veganisme adalah bentuk vegetarianisme yang paling keras. Vegetarian etis seringkali berakhir menjadi vegan. Inilah mengapa mereka menolak untuk menggunakan barang-barang bukan makanan yang terbuat dari hewan. Mereka percaya bahwa hewan memiliki hak yang sama dengan manusia dan membunuh hewan untuk makanan atau produk mereka adalah bentuk diskriminasi.

Vegetarian vegetarian adalah orang yang menjadi vegetarian karena alasan kesehatan. Sebagian besar waktu, mereka hanya tertarik untuk menurunkan berat badan atau menurunkan kolesterol mereka. Inilah sebabnya mengapa mereka akan sering memakan produk hewani tertentu, termasuk daging, dan biasanya tidak ragu menggunakan barang-barang bukan makanan yang terbuat dari hewan.

Untuk menempatkan vegetarianisme yang etis dan sehat ke dalam perspektif yang lebih baik, kami akan mendefinisikan mereka dengan cara ini. Vegetarian yang sehat adalah mereka yang mendapat manfaat ketika mereka memutuskan untuk berhenti makan daging, sedangkan hewan adalah yang mendapat manfaat ketika vegetarian yang etis memutuskan untuk berhenti makan daging.

Vegetarian Menderita Kekurangan Vitamin B12

Vegetarian dapat menerima semua vitamin dan mineral yang mereka butuhkan dari pola makan nabati kecuali vitamin B12, yang tersedia dalam daging, ikan, telur, dan susu. Vegetarian bisa mendapatkan vitamin ini dari sereal dan suplemen yang diperkaya vitamin, tetapi biasanya tidak cukup. Kekurangan vitamin B12 dapat memicu produksi homocysteine yang berlebihan, menyebabkan depresi, kelelahan, kelemahan, mual, sembelit, anemia, penyakit jantung, dan stroke.

Orang yang paling berisiko adalah vegan yang tidak mengkonsumsi daging atau produk hewani apa pun. Namun, bahkan vegetarian reguler dan nonvegetarian berisiko mengalami defisiensi vitamin B12. Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa 92 persen vegan dan 67 persen vegetarian lacto-ovo menderita kekurangan B12.

Sepertiga Makan Daging saat Diminum

Sepertinya banyak vegetarian yang tidak ragu mengonsumsi daging saat mabuk. Menurut sebuah penelitian, sepertiga akan makan daging saat mabuk. Dan ini bukan insiden sekali saja karena mereka terus makan daging setiap kali mereka mabuk.

Daging pilihan biasanya kebab dan burger daging sapi, meskipun mereka juga mengaku makan ayam, sosis babi, dan daging asap. Namun, 69 persen tidak pernah memberi tahu siapa pun bahwa mereka makan daging dan hanya menyimpannya sebagai rahasia pribadi mereka.

Fruitarianism Adalah Suatu Bentuk Radikal dari Vegetarisme

Fruitarianism adalah bentuk lain dari vegetarianisme – dan mematikan pada saat itu. Fruitarians hanya makan buah-buahan dan mungkin kacang-kacangan dan biji-bijian. Mereka tidak makan apa pun. Makanan mereka terdiri dari 50–75 persen buah. Sisanya adalah biji dan n

Steve Jobs diketahui telah mengadopsi diet buah sebelum kematiannya. Pada 2013, aktor Ashton Kutcher melakukan diet serupa untuk mempersiapkan perannya sebagai pendiri Apple Computer dalam film Jobs. Kutcher berakhir dengan sakit perut yang membuatnya dirawat di rumah sakit dua hari sebelum ia seharusnya mulai menembak. Sakit perut disebabkan oleh pankreasnya. Jobs sendiri telah meninggal karena kanker pankreas.

Fruitarianism mematikan karena buah tidak memiliki semua nutrisi yang kita butuhkan idn poker untuk bertahan hidup. Vegetarian biasa, termasuk vegan, memiliki diet besar untuk dipilih (kecuali apa pun yang bisa memberi mereka vitamin B12). Tetapi vegetarian berbasis buah memiliki kumpulan buah yang terbatas untuk dikonsumsi.

Diet berbasis buah juga tidak sehat dan terlalu tidak seimbang. Buah-buahan kekurangan kalsium, protein, dan zat besi. Hasilnya terlihat jelas pada pengikut yang biasanya memiliki tulang lebih lemah yang rentan patah.

Mereka juga memiliki sistem kekebalan yang lebih lemah, membuat mereka rentan terhadap penyakit. Selain itu, orang-orang yang melakukan diet buah lebih mungkin menjadi lebih gemuk saat mereka meninggalkan fruitarianisme. Jadi itu bukan opsi penurunan berat badan yang layak.

Mengapa Vegetarian dan Nonvegetarian tidak Rukun

Mereka berbenturan karena nonvegetarian menganggap vegetarian, terutama vegan, sebagai moralis. Vegan sering mengkritik pemakan daging dan bahkan sesama vegetarian. Ini jelas dalam kampanye anti-daging agresif mereka di mana mereka akan sering menyampaikan pesan kontroversial yang halus kepada nonvegetarian dan bahkan sesama vegetarian.

Meskipun vegetarian tidak menyadarinya, kampanye agresif ini, intimidasi, dan perilaku moralis sebenarnya menghambat calon vegetarian. Misalnya, kelompok hak hewan PETA pernah mengklaim dalam sebuah iklan bahwa “memberi makan daging anak-anak adalah pelecehan anak.”

Vegan juga dikenal mengintimidasi pemakan daging. Mereka telah menumpahkan darah palsu pada tampilan tukang daging dan sekali meninggalkan komentar negatif diarahkan pada koki pemakan daging.

Vegan juga menggunakan gambar grafis hewan yang menderita untuk mencegah orang yang tidakvegetarian dan bahkan sesama vegetarian untuk makan daging. Gambar-gambar tersebut biasanya kontraproduktif, terutama di antara orang-orang yang dapat mempertimbangkan menjadi vegan. Mereka biasanya begitu tersentuh oleh gambar-gambar itu sehingga mereka akan menghindari gambar-gambar seperti itu dan informasi negatif yang menyertainya di masa depan.

Vegan Benci Vegetarian Lebih dari Nonvegetarian

Kami telah menyebutkan bahwa vegetarian dan nonvegetarian biasanya tidak rukun. Namun, vegetarian juga tidak ramah di antara mereka. Seperti yang kita bahas sebelumnya, “vegetarianisme” adalah istilah umum untuk berbagai jenis orang. Veganisme adalah bentuk vegetarianisme yang paling ketat. Vegan tidak ingin kita memakan hewan atau menggunakan produk dan produk sampingannya.

Namun, vegetarian lain tidak berbagi ideologi ini. Sekali lagi, beberapa orang makan daging dan sebagian besar tidak punya masalah dengan minum susu, makan telur, dan mengenakan pakaian yang terbuat dari wol.

Vegan sangat kritis terhadap vegetarian lain karena alasan ini. Mereka percaya bahwa vegetarian lain menekan efektivitas kampanye anti-daging mereka. Vegan umumnya lebih toleran terhadap nonvegetarian daripada vegetarian lainnya.

Cara untuk Mendapatkan Kekuatan dan Stamina dari Jenis Makanan Vegetarian

Written by Jesus Pierce on December 12, 2019

Banyak orang mungkin berasumsi bahwa mereka yang makan makanan vegetarian tidak bisa mendapatkan protein dan zat besi berkualitas tinggi, mengingat tidak adanya daging dan protein hewani lainnya. Ini adalah ketakutan yang telah dikesampingkan bertahun-tahun yang lalu, berkat fakta bahwa kita tahu tubuh kita dapat menggunakan semua jenis protein untuk memberi kita apa yang kita butuhkan untuk membantu kita tetap sehat. Kita juga tahu bahwa zat besi, baik heme atau non-heme, dapat digunakan oleh tubuh secara efektif untuk membantu kita mendapatkan nutrisi yang cukup untuk mendukung darah, produksi oksigen, dan metabolisme. Karena pola makan nabati secara alami kaya akan vitamin C, itu juga secara otomatis meningkatkan penyerapan zat besi. Sebagian besar, makanan nabati juga mengandung vitamin C, zat besi, protein, atau kombinasi nutrisi tersebut untuk manfaat yang lebih banyak lagi.

Tapi selain nutrisi, ada cara lain untuk makan pola makan nabati vegan, makanan utuh untuk memberi Anda kekuatan dan stamina yang cukup yang Anda butuhkan untuk tetap sehat dan berenergi. Anda tidak akan menemukan tips ini di panel nutrisi, tetapi mereka adalah beberapa yang harus selalu Anda ingat ketika memilih makanan dan camilan Anda.

Jangan Potong Kelompok Makanan

Jika Anda pernah menjalani diet tanpa karbohidrat, tanpa lemak, atau rendah protein, Anda tahu itu tidak bekerja terlalu baik untuk waktu yang lama. Energi rendah, kemurungan, pencernaan yang buruk dan bahkan penyakit semua bisa terjadi ketika tubuh tidak mendapatkan apa yang dibutuhkannya. Jadi pastikan Anda tidak memotong grup makanan. Jika Anda perlu makan makanan rendah karbohidrat untuk mendapatkan manfaat indeks glikemik Anda atau mengatasi diabetes, Anda harus tetap memasukkan beberapa karbohidrat sehat dalam makanan Anda seperti beragam sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian dan / atau kacang-kacangan dan polong-polongan bersama dengan sayuran yang tidak mengandung zat tepung. dan sayuran hijau. Jika Anda makan makanan rendah lemak, maka Anda pasti ingin mengonsumsi setidaknya sedikit lemak sehat dari kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah-buahan yang lebih sedikit seperti alpukat dan kelapa. Jika Anda khawatir makan terlalu banyak protein, jangan lakukan itu. Sangat sulit untuk overdosis pada protein dari seluruh makanan nabati. Satu, karena mereka sangat mengisi, dan dua, karena mereka tidak terkait dengan masalah yang terkait dengan jumlah asupan protein berbasis hewani yang tinggi. Memotong kelompok makanan seperti memotong cadangan energi di tubuh Anda. Makanlah makanan yang seimbang, kaya akan makanan utuh sebagai dasar untuk hidup sehat dan berenergi.

Singkirkan Barang Olahan dan Pilih Makanan Utuh

Makanan olahan juga secara alami kurang memberi energi dibandingkan makanan utuh, bahkan jika mereka lebih sehat daripada keripik dan kue standar. Anda tidak perlu menyingkirkan semua makanan olahan seperti susu almond, hummus, dll., Tetapi harus menghindari makanan yang mengandung gula olahan, biji-bijian olahan, saringan, dan pengemulsi. Lakukan yang terbaik untuk memilih lebih banyak makanan utuh di setiap makan dan camilan. Melakukan hal ini secara alami akan mengeluarkan hal-hal buruk, membuat Anda tetap kuat, dan memberi tubuh Anda energi yang diinginkannya dari makanan nabati yang utuh. Lihat tips kami untuk membuat makan yang bersih lebih bisa dilakukan jika Anda memerlukan bantuan untuk hal ini.

Cukup Makan

Selanjutnya, jangan melihat diet nabati sebagai “diet” atau bentuk memotong kalori. Makan makanan nabati secara alami membuat Anda memiliki umur yang lebih panjang, garis pinggang yang lebih kecil, dan risiko penyakit yang lebih rendah. Tidak perlu kelaparan untuk membantu Anda sampai di sana. Jika Anda merasa lapar, makanlah sedikit atau camilan. Cara yang baik untuk memastikan Anda mendapatkan keseimbangan nutrisi pada setiap kali makan, adalah dengan memasukkan sedikit karbohidrat, lemak, dan protein pada setiap kali makan. Ini mungkin termasuk oatmeal dengan satu sendok teh mentega almond dan biji chia dengan buah beri untuk sarapan, smoothie hijau dengan alpukat, kelapa, rami dan buah beri untuk makan siang, dan makan malam mungkin semangkuk quinoa atau kentang manis panggang dengan lentil, kangkung dan tumis bawang bombay dan bawang putih. Makanan ringan mungkin berupa beberapa almond, biji labu atau kacang mede dengan 1-2 kurma, buah ara kering atau jeruk atau apel utuh. Mudah, lezat, dan tidak ada yang akan Anda lihat di buku diet khas!

Fokus pada Makanan Padat Gizi

Untuk meningkatkan stamina, energi, dan kekuatan Anda, fokuslah pada makanan yang sangat padat nutrisi. Ini termasuk protein seperti kacang, biji rami, lentil, quinoa, kacang hijau, sayuran berdaun hijau, brokoli dan beberapa makanan super seperti chia dan spirulina. Selanjutnya, fokuslah pada makanan yang memiliki jumlah zat besi tinggi seperti rami, kakao, kacang-kacangan, kacang-kacangan, sayuran berdaun hijau dan biji chia. Lemak sehat harus berasal dari zaitun, kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat dan kelapa, yang semuanya menawarkan manfaat lebih baik daripada sumber hewani. Jangan lupa karbohidrat kompleks dari sayuran akar, berry, apel, pisang, kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan dan kacang-kacangan, dan kemudian pastikan untuk mendapatkan banyak sumber anti-inflamasi vitamin dan mineral dari sayuran hijau, sayuran hijau, rempah-rempah, rempah-rempah dan makanan super. Semua makanan ini memberi tubuh Anda sumber energi utama karena mereka seperti makanan langsung bagi sel-sel Anda. Sering-sering menikmatinya dan pastikan untuk menambahkannya ke setiap hidangan. Berikut daftar 20 makanan super sehari-hari untuk dicetak dan dibawa ke toko untuk membantu Anda memulai.

6 Tips Terbaik untuk Makan Berbasis Tanaman Berdasarkan Anggaran

Written by Jesus Pierce on December 11, 2019

Makan nabati berdasarkan anggaran tidak sesulit kelihatannya. Apakah Anda ingin mulai memasukkan Senin Tanpa Daging ke dalam minggu Anda atau menjadi vegan penuh, kami memiliki beberapa tips menghemat uang yang hebat untuk Anda!

Pola makan nabati telah melejit dalam popularitas selama beberapa tahun terakhir, karena lebih banyak penelitian menunjukkan mengurangi daging dan meningkatkan asupan tanaman sangat penting bagi kesehatan kita dan lingkungan. Dering dukungan dari selebritas bugar seperti Beyonce, kakak-beradik Williams, Carrie Underwood dan Meghan Markle juga tidak ada salahnya.

1. Belanja Produk di Musim

Sangat penting untuk berbelanja produk musiman agar tagihan bahan makanan Anda turun, karena biayanya lebih murah untuk tumbuh dan tidak perlu melakukan perjalanan sejauh ini untuk sampai ke toko bahan makanan lokal Anda.

Berbelanja di musim tidak hanya akan menghemat uang Anda, tetapi juga akan membantu membuat makanan yang lebih lezat dan memuaskan. Kita semua tahu bahwa buah beri lokal di bulan Juni rasanya sepuluh kali lebih baik daripada yang dari Meksiko pada bulan Desember. Berbelanja dan makan di musim sangat cocok untuk dompet Anda, selera Anda, dan lingkungan Anda akan heran mengapa Anda tidak memulai lebih awal!

2. Jangan Takuti Gang-gang Tengah

Siapa pun yang mengatakan untuk hanya berbelanja gang perimeter tidak tahu apa yang mereka bicarakan dan mungkin memiliki anggaran belanja tidak terbatas karena beberapa makanan yang paling bergizi (dan ramah dompet) terletak di pusat toko kelontong! Makanan pokok vegan yang sehat seperti pasta gandum, nasi, kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan roti semuanya ditemukan di lorong tengah yang “tidak sehat”.

Kenakan penutup mata Anda saat Anda berjalan melewati Oreo (meskipun mereka * anehnya * vegan) sehingga Anda dapat fokus pada beberapa bahan serat, protein, vitamin, dan mineral yang luar biasa. Makanan ini murah, serbaguna, dan tahan lama, yang membantu mencegah pemborosan makanan. Saya biasanya mengisi beberapa kaleng kacang selama seminggu untuk mengumpulkan salad, mangkuk gandum, dan sup, karena harganya hanya sekitar seperempat per porsi!

3. Beli dalam Jumlah Besar

Apakah Anda anggota Costco yang loyal atau pecandu Whole Foods, Anda akan mendapat manfaat serius dengan membeli dalam jumlah besar bila Anda bisa. Beberapa staples vegan seperti mentega almond dan biji chia bisa menjadi sangat mahal, tetapi tidak harus demikian jika Anda berbelanja dengan benar.

Sama mudahnya dengan kantong-kantong microwave quinoa organik dan campuran beras merah, harganya bisa $ 5-7 untuk dua porsi, ketika Anda bisa mendapatkan tas raksasa dengan setengah harga. Ini akan memakan waktu sedikit lebih lama untuk dimasak, tetapi akan sepadan dengan uang yang dihemat setiap minggu.

Costco biasanya selalu memiliki beberapa kesepakatan yang sangat bagus, tetapi bahkan pengecer yang lebih mahal seperti Whole Foods memiliki tempat sampah besar yang bagus untuk disimpan di staples dapur. Saya suka belanja untuk mentega kacang, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

4. Rencanakan Makanan Anda

Perencanaan makan adalah cara mudah untuk menghemat waktu dan uang dan hanya perlu sekitar 15 menit! Saya mengeluarkan buku masak favorit saya, menelusuri pin Pinterest baru-baru ini, dan memikirkan jadwal saya selama seminggu untuk memutuskan seperti apa menu yang realistis.

Perencanaan makan sangat penting untuk menekan tagihan belanjaan saya; itu tidak hanya membantu saya tetap pada tugas, tetapi juga membuat saya tidak membeli lebih dari yang sebenarnya saya butuhkan. Karton bayam saya juga jauh lebih kecil kemungkinannya untuk tidak tersentuh sepanjang minggu jika saya * sebenarnya * memiliki rencana untuk menggunakannya. Perencanaan makan juga membantu saya makan lebih sehat dan memastikan saya mendapatkan nutrisi yang tepat yang dibutuhkan tubuh vegan saya!

5. Parit Sampah yang Diproses

Pola makan nabati sering mendapat kesan buruk karena harganya mahal, tetapi itu tidak harus menjadi masalah. Makanan khusus Vegan menarik dan menyenangkan untuk dicoba, tetapi harganya bisa sangat mahal. Mereka juga seringkali tidak lebih sehat daripada versi aslinya “non-vegan”. Misalnya, Impossible Burgers sebenarnya mengandung lebih banyak lemak jenuh dan natrium daripada burger daging sapi standar. Astaga.

Ditch the Beyond Burgers dan pint Ben dan Jerry’s Non-Dairy dan pilih opsi yang lebih murah dan lebih sehat seperti burger kacang buatan sendiri dan krim strawberry yang enak. Dompet dan tubuh Anda akan berterima kasih.

6. Isi Pembeku Anda

Bagian beku adalah tambang emas untuk vegan dengan anggaran terbatas. Anda akan menemukan harga yang bagus untuk buah-buahan dan sayuran organik yang dipetik pada musim puncak, sehingga rasanya akan jauh lebih enak daripada produk luar musim yang lebih mahal. Membeli beberapa produk Anda dari bagian freezer juga menghemat uang karena Anda tidak harus menggunakannya dalam seminggu Anda sekarang memiliki beberapa bulan untuk melewati sekantong kacang polong atau nanas!

Bagian freezer juga merupakan rumah bagi beras, quinoa, roti, dan makanan pokok gandum lainnya dengan harga terjangkau. Anda akhirnya dapat membuang paket-paket microwave yang mahal dan dikemas dalam natrium untuk opsi beku yang dimasak sebelumnya ini.

Manfaat Kesehatan dari Diet Vegan dan Beberapa Potensi Kelemahan

Written by Jesus Pierce on December 11, 2019

Lihat apakah beralih ke pola makan nabati sepenuhnya tepat untuk Anda. Sebutkan pola makan vegan hanya beberapa tahun yang lalu dan Anda mungkin mendapatkan satu atau dua eye roll. Bagi banyak orang, pola makan nabati yang mengecualikan semua produk susu dan hewani pernah menyulap visi granola renyah dan Birkenstocks. Tapi tidak lagi. Sementara hanya sekitar 2 persen orang Amerika menggambarkan diri mereka sebagai vegan, diet menjadi lebih utama, dengan selebriti seperti Ellen DeGeneres dan Beyoncé mengklaim sebagai pengikut (yah, setidaknya paruh waktu). Dan ada banyak alasan sehat orang mendapatkan lebih banyak dengan makan nabati.

Bisakah diet vegan atau lebih banyak makan nabati cocok untuk Anda? Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang didukung sains dan beberapa tantangan untuk makan vegan.

Manfaat

Penurunan Berat Badan: Dalam penelitian terhadap lebih dari 1.100 pelaku diet pada selusin rencana penurunan berat badan yang terkenal selama lebih dari 18 minggu termasuk Atkins dan American Diabetes Association kelompok vegan keluar untuk penurunan berat badan, kehilangan, rata-rata, lebih dari 5 pound lebih dari pemakan daging dan lebih dari 2 pound lebih dari vegetarian yang makan telur dan produk susu. Diperlukan lebih banyak penelitian, tetapi para ahli mengatakan diet vegan yang sehat berdasarkan banyak buah-buahan, sayuran dan biji-bijian memang menghemat kalori. Plus, ia memberikan serat larut, yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama – sehingga Anda dapat melewatkan perjalanan tengah malam itu ke lemari es.

Kesehatan Jantung: Makan vegan dapat membantu menjaga kesehatan jantung Anda. Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa dibandingkan dengan omnivora, vegan biasanya memiliki tingkat obesitas, diabetes, kolesterol tinggi dan hipertensi yang lebih rendah semua kondisi serius yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Masuk akal, karena makanan nabati tinggi serat dan memiliki lebih banyak lemak yang menyehatkan jantung (pikirkan alpukat, kacang-kacangan, zaitun) daripada produk hewani.

Pencegahan Kanker: Makan makanan vegetarian dapat membantu mengurangi risiko kanker tertentu. Sebuah tinjauan studi tahun 2016 yang membandingkan vegan, vegetarian, dan pemakan daging menemukan bahwa vegan secara signifikan mengurangi risiko kanker secara keseluruhan. Penelitian lain menunjukkan itu dapat membantu mengurangi risiko kanker prostat dan usus besar pada khususnya.

Hidup Lebih Lama: Menjadi seorang vegan dapat membantu Anda hidup lebih lama. Dalam sebuah penelitian besar yang melibatkan lebih dari 70.000 orang dewasa, peserta vegan hidup lebih lama dari pemakan daging dan kebanyakan vegetarian lainnya. Walaupun penelitian ini tidak memperhitungkan faktor gaya hidup lainnya, berikut ini satu penjelasan yang mungkin untuk lilin ulang tahun tambahan: selain makan makanan yang menyehatkan jantung seperti kacang-kacangan, buah-buahan dan serat, vegan menghindari daging merah dan olahan, yang keduanya telah terkait dengan kanker dan penyakit jantung.

Potensi Kelemahan untuk Makan Vegan

Seperti halnya diet apa pun, menjadi vegan memang memiliki kekurangan. Beberapa penelitian menunjukkan vegan mungkin tidak mendapatkan nutrisi yang cukup, terutama vitamin B12 dan D, bersama dengan kalsium dan omega-3. Bicaralah dengan dokter Anda untuk mengetahui apakah Anda akan membutuhkan suplemen.

Ada masalah praktis juga. Tentu, lebih banyak pilihan vegan yang muncul di menu restoran, tetapi makan di luar masih bisa menjadi tantangan. Dan bersiaplah untuk memeriksa label makanan di toko bahan makanan untuk bahan-bahan hewan tersembunyi seperti ikan teri dalam saus Worcestershire, madu dalam saus salad. Terakhir, Anda kemungkinan besar perlu sedikit kreatif dengan perencanaan makan, terutama jika Anda hidup dengan nonvegan (“Anda ingin kami makan apa?”)

Namun, dengan sedikit pemikiran hati-hati, menjadi vegan dapat memberikan hasil. Dan jika Anda tidak siap untuk berkomitmen sepenuhnya, Anda dapat selalu berusaha untuk makan lebih banyak makanan nabati atau lebih sedikit produk hewani. Bicaralah dengan dokter Anda, lakukan dengan lambat, dan lihat apakah itu tepat untuk Anda. Ingat bahwa, pada akhirnya, ini bukan tentang menjadi vegan ini tentang menjadi sehat, dan menikmati apa yang Anda makan.